甘油：護膚界的無名英雄

甘油是護膚品中最常用的成分之一，卻很少被談及。為什麼？因為它既不新奇刺激，聽起來亦不令人好奇。然而，這絕不代表它並非卓越的護膚成分。相反，根據2016年的一項研究所得，比起透明質酸和尿素，甘油的補水效能其實更佳！

今日，就讓我們來談談什麼是甘油，以及它對皮膚有什麼作用。

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什麼是甘油？

甘油是動物、植物和人體組織 (包括皮膚和血液) 中無色無味的天然非油性成分 (沒錯，甘油其實並非油！)。現時市面上大多數護膚品使用的甘油均來自植物，亦因此常被稱為植物性甘油。作為吸水成分的一種，當空氣中的濕度超過70％時，它們可以從空氣中吸收水蒸氣來為皮膚表皮補充水分，讓肌膚感覺沒有那麼乾燥。它的低分子特性更可讓它深入真皮層為肌膚底層補充水分。

研究亦顯示，甘油能夠模仿隨著年齡增長而大量減少的人體皮膚天然保濕因子 (natural moisturizing factor "NMF")，因此適用於所有皮膚類型和年齡層，包括嬰兒，不像視乎濃度及分子大小而有可能引致炎症的透明質酸 (詳細解釋請點擊 原來透明質酸使用不當會對皮膚有害)。

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甘油的的美肌功效 ① 高效補水

研究顯示能夠吸收水蒸氣來為皮膚表皮及真皮層補充水分的甘油是決定我們表皮層保濕、運作及生物合成功能的主要因素，所以使用含有甘油的護膚品，是能夠實實在在地為皮膚補充水分。

甘油亦會與天然存在於皮膚中的水通道蛋白 (aquaporins) 合作，透過調節水分在表皮基層和角質層之間的移動方式，改善皮膚整體的水分水平，同時平衡不同皮膚層之間的水分含量，從而緩解缺水、乾燥等跡象。研究甚至顯示，塗抹甘油能改善天生缺乏水通道蛋白的遺傳性皮膚問題。

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甘油的的美肌功效 ② 強化皮膚屏障

當皮膚的脂質屏障受損時，我們的皮膚便不能鎖緊水分或抵禦細菌和致敏源。甘油能幫助皮膚的天然脂質 (屏障的主要構成成分) 保持其結構，讓屏障即使暴露於環境污染等外來侵襲下依然得以保持完整和健康。最特別的一點，是研究發現甘油能保存於皮膚中，所以就算停止使用後，它還有效強化屏障長達一星期！

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甘油的的美肌功效 ③ 柔軟肌膚、改善細紋

除了能透過增加皮膚含水量來軟化和改善粗糙乾燥皮膚外，甘油實際上還可以增加細胞之間的水分，讓其體積擴大，令皮膚暫時性地更豐盈，而視覺上，細紋和皺紋亦會變得不明顯。

短期效果以外，研究亦發現甘油能夠與膠原蛋白結合，並使其更穩定；而當膠原蛋白流失量減少，皮膚自然會更緊致、更具彈性，並顯得年輕。

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甘油的的美肌功效 ④ 提高皮膚彈性和韌度/span>

臨床和實驗研究顯示甘油可以將懶惰了的表皮層晶體結構液體化，從而改善皮膚的天然保濕功能，讓膚質更具彈性和韌度。

此外，《Journal of Investigative Dermatology》上的一項研究還指出，甘油可藉著通過引導新生皮膚細胞從皮膚底層逐漸移動到皮膚表面形成屏障，讓新陳代謝正常化。這不僅能使膚質更柔潤，同時還可改善屏障健康。

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甘油的的美肌功效 ⑤ 溫和潔面、改善暗瘡炎症

植物性甘油獨特的結構能夠溫和地去除皮膚上的多餘油脂污垢，卻不會刺激皮膚。而於潔膚過程中，甘油亦能夠保留皮膚中的水分，防止乾燥繃緊問題出現。

此外，它還不會堵塞毛孔，且有輕度抗菌和抗病毒功效，因此對暗瘡粉刺、敏感或濕疹等炎症膚質而言是非常好的護膚成分。

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