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多喝水真的會令皮膚更水潤？

2021年7月13日

我們常常聽到女星、美容達人們說她們的零毛孔水潤美肌祕訣在於喝大量的水。充足的水分的確對我們的整體健康非常重要，但實際上，其實根本沒有研究顯示多喝水會直接令皮膚水潤或改變膚況。

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水分如何經過身體各器官

喝水時，水會先通過食道進入胃部，繼而進入小腸。然後，它會進入血液，並於腎臟過濾，讓身體各細胞和器官可以得到日常運作所需的水分。

人體有足夠的水分，才能排出毒素和廢物，並透過循環將氧氣和養分帶到包括皮膚細胞的身體各部位，所以水，確實對皮膚有間接影響；同時，當您嚴重脫水時，身體細胞和器官便不能正常運作，皮膚當然亦會受到影響。然而，喝下的水卻是不能亦不會自動走到皮膚細胞為其補充水分。

不說不知，喝過量的水反而會導致其他健康問題出現，甚至可能導致有機會致命的低鈉血症 (亦即水毒)。

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皮膚如何流失水分

我們皮膚的脂質屏障主要作用為鎖水及阻止細菌、致敏源和有害物質等進入體內。當屏障受損時，皮膚便不能鎖緊水分。

問題是，生活上很多東西均會破壞這層脂質屏障 —— 溫度和濕度轉變、口罩長期摩擦皮膚、磨砂膏、起泡潔面產品、多手搞塊面或唧暗瘡黑頭、使用不良或不適合的護膚品、污染物及致敏源、紫外線，等等等等。

雪上加霜的是，皮膚脂質屏障所需的脂質水平會隨著年齡下降，令皮膚表層變得薄弱，並導致乾燥、暗沉暗啞，以及濕疹、敏感及牛皮癬等問題，細紋和皺紋更會變得明顯。(想知道為何保護皮膚脂質屏障是皮膚健康最重要一環，可按此。)

另一方面，皮膚會通過一個被稱為「經表皮水分流失」(trans-epidermal water loss TEWL) 的自然過程流失水分。雖然這個過程是由皮膚細胞自行調節，但亦會因太陽、低濕度、冷氣暖氣、頻繁使用熱水、常常洗面沖涼、使用不適當的護膚品和，以及出汗等因素而加快，特別是當皮膚屏障受損時。

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如何維持皮膚水潤 ① 切勿親手破壞自己的皮膚屏障

有些人喜歡潔面後那種清爽到不得了的乾淨感覺，但問題是，當您感覺皮膚特別乾淨時，已是脂質屏障受損了的警號，因為皮膚的天然皮脂，其實就像膠水般維持著這塊非常重要的屏障。

使用洗面機及磨砂聽起來好像能夠徹底清潔皮膚和毛孔，但不斷的摩擦其實會破壞皮膚的脂質屏障。而起泡潔面產品一般均含有的十二烷基硫酸鈉 (SLS) 或十二烷基聚氧乙醚硫酸鈉 (SLES) 則會過度洗去皮膚上的天然油脂，並破壞皮膚的脂質屏障。

這不單止會大大降低皮膚天生的鎖水功能，導致乾燥、乾紋、提早衰老等問題浮現，更會削弱皮膚的防禦能力，讓有害細菌及污染物通過皮膚進入人體，繼而引致暗瘡、敏感、泛紅及濕疹、皮炎的皮膚炎症問題。

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如何維持皮膚水潤 ② 於潔面後 60 秒內使用化妝水

想像一下洗碗時將洗潔精唧上完全乾透的海綿時，那些洗潔精根本不能均勻分佈於海綿上以將碗碟洗淨。潔面後的皮膚，狀態就如乾海綿一樣。如皮膚中沒有充足水分，那麼之後塗的精華、油或面霜均不能被皮膚好好地吸收並分發至每一個細胞；相反，將它們塗於微濕的肌膚上，則能更有效滲透肌膚。

另一方面，精華通常加入了不同的吸水成分 (humectant)，如透明質酸。這些吸水成分會將周圍環境中的水分拉到表皮 (皮膚最上層)，讓肌膚感覺沒有那麼乾燥。當空氣中的濕度超過70％時，它們可以從空氣中吸收水蒸氣來為肌膚補充水分。然而，當濕度較低時，這些吸水成分便會將真皮層 (皮膚的第二層) 的水分拉到表皮。簡單來說，這代表您必須透過以水，不論是水本身、蘆薈葉汁、綠茶、花水或純露等，為基礎的化妝水為皮膚補充實際的水分因子，否則精華中的吸水成分根本就沒有足夠水分去拉到表皮，而封閉成分亦沒有水分去鎖緊，那無論塗多少保濕精華或面霜，肌膚一樣會覺得乾。

特別要留意是潔面後60秒內，水分開始蒸發前便應使用化妝水以補充肌膚流失了的水分。

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如何維持皮膚水潤 ③ 使用不止含有透明質酸的補濕精華

與主要以封閉性成分減少水分流失卻未能真正補濕的面霜不同，補濕精華能夠為皮膚注入一系列的高活性、高濃度補濕成分，且因為其分子較細，所以能滲透至皮膚底層而不會堵塞毛孔。有些產品更會加入胜肽等成分，讓皮膚看起來更水亮豐盈。

最重要的一點是，保濕精華不應只含有透明質酸作為其主要成分，更別選擇使用了超低分子或納米大小透明質酸的產品，因為他們很可能會引起炎症 (詳情可參閱有關文章 => 按此)。

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如何維持皮膚水潤 ④ 夏天亦應以美容油加持

雖然人體約70%為水分，但皮膚的最外層 (角質層)，則是由神經酰胺、膽固醇和飽和脂肪酸所組成，亦即脂質。所以要重建及鞏固這層脂質屏障，除了水分外，其實油分亦絕對不能少。

於護膚程序加入一道精華油為肌膚補充脂質、抗氧化物、礦物質和多酚等，不僅可滋養肌膚，還可強化自身、鎖緊水分、抵禦自由基、刺激膠原蛋白生成，以及強化肌膚屏障，一次過改善乾燥、濕疹、敏感、外油內乾、皺紋等肌膚問題，從而減緩衰老過程。

事實上，對於那些容易堵塞毛孔的人士，使用精華油可能比使用面霜更好。

炎熱的夏季期間，精華油可留在晚上使用。不過如果皮膚真的超級乾燥，不妨於早上護膚程序加入兩滴精華油，以紓緩沙漠肌徵狀。

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如何維持皮膚水潤 ⑤ 使用睡眠面膜，特別當開冷氣暖氣睡覺時

一整晚開冷氣暖氣睡覺會大大加快經表皮水分流失。睡眠面膜有效防止經表皮水分流失，並鎖緊前期護膚品中的所有營養。雖然某程度上，其功能與晚霜相近，但與主要功效為鎖水及抗氧的晚霜相比，睡眠面膜普遍含有其他針對性的護膚效能。

要留意的是，如睡眠面膜配方含有過多的封閉性成分或質地過厚的話，用於面霜上有可能會堵塞毛孔。因此，質地必須選擇較輕盈的，或在使用睡眠面膜的晚上跳過面霜這一步。

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如何維持皮膚水潤 ⑥ 避免含有揮發性酒精的產品

具揮發性作用的酒精通常在產品的成分列表中會被顯示為又稱乙醇的酒精 (Alcohol)、變性乙醇 (Alcohol Denat.)、異丙醇 (Isopropyl Alcohol)、甲醇 (Methanol) 和SD乙醇 (SD Alcohol)。當加入到護膚品時，其特殊揮發性性質能令質感和觸感更輕盈清爽，卻很可能會刺激皮膚。濃度高的話更會破壞皮膚的保護性脂質屏障，使其喪失鎖水及抵禦細菌和致敏源的功能，同時引致乾燥、敏感、暗瘡等問題。