被譽為#KingOfSkin，西班牙頂級天然美容品牌Twelve Beauty的Dr. Pedro Catalá可謂天然美容界中履歷和經驗最豐富的創辦人之一。身為植物學家、美容科學家、藥劑師及天然美容配方科技博士的他今次特別與Ambrosia談及了天然美容，如何保持皮膚健康，以及馬德里最值得參觀的地方。
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Ambrosia：您可謂天然美容界中履歷和經驗最豐富的創辦人之一。知道您當初開始研製產品是為了幫助經過放射治療和化療後遭受皮膚敏感困擾的患者們，不妨趁此機會告訴我們更多。
Dr. Pedro Catalá：感謝您們的稱讚。在西班牙瓦倫西亞大學讀藥劑學的第二年，我愛上了植物學。那時我意識到自然界的潛力，並加入了一個由年輕研究人員組成的小組。這絕對是令人大開眼界的經驗！所以在取得藥劑學學位後，便開始進修4年的植物學研究生課程，之後更搬到擁有當時歐洲最著名皮膚科學學校的意大利錫耶納，修讀為期兩年的碩士學位。而為了能夠學習更多，並將我最愛的護膚和植物學結合，我繼而決定修讀天然美容配方科技博士學位，同時在倫敦市中心一家著名的診所開始了藥劑師的工作以資助自己的研究。在那裡我接觸了許多類型，主要是腫瘤科，的患者。看見這些患者們的皮膚極度敏感且非常乾燥，我便特別為他們研製了潤膚膏。結果，這款潤膚膏極受歡迎，更獲提議採用Rewarding Body Balm這名稱，意指以天然方法獎勵受到極大壓力的皮膚。這些患者們絕對是鼓勵我繼續進行研修並擴大研究範圍的人。而在之後5年的研究中，我確認了12種能夠長效保持皮膚健康的重要天然成分，品牌亦順理成章命名為Twelve Beauty。
Ambrosia : 越來越多人，甚至嬰兒，有各類皮膚敏感、玫瑰痤瘡、濕疹，以及皮炎問題。您認為當中原因是什麼？還有就是，大家在護膚和生活上應做什麼來減低皮膚敏感或炎症出現的機會？
Dr. Pedro Catalá：我認為兩個主要因素是污染和壓力。除此以外，您剛提及的皮膚狀況往往與皮膚缺少聚絲蛋白（即表皮結構蛋白）有關。聚角蛋白微絲是一種存在於我們的老化細胞（角質細胞）中的蛋白質，它能幫助皮膚外層形成保護，同時亦是我們皮膚中天然保濕因子的關鍵成分。當缺乏這種蛋白質時，皮膚屏障便容易受損。因此選用正確的護膚品，以及視皮膚為屏障，亦是關鍵。
Ambrosia：近年很多人開始擔心護膚品中的防腐劑或抗菌劑，但亦因此形成了很多誤解。事實上，在任何含水的產品中，防腐劑或抗菌劑對於防止微生物、細菌和真菌滋生可謂至關重要。那天然護膚產品中使用的，安全嗎?
Dr. Pedro Catalá：防腐劑或抗菌劑能有效減少有害微生物如細菌和真菌的生長。在過去的十年中，美容業界一直致力於研究如何用更天然的選擇代替傳統的防腐劑。時至今日，只要產品製作於無菌的環境，且 pH值維持於低位（約5，亦是對皮膚健康較佳的pH值），天然防腐劑或抗菌劑是非常有效而安全。至於長期使用會刺激皮膚嗎？事實是，每個人對每種成分都會有不同反應，所以很難一概而論。
Ambrosia：您的產品主打12種天然成分，因此品牌亦命名為Twelve Beauty。它們究竟有什麼特別？
Dr. Pedro Catalá：這12種成分是我畢生研究世界上最好的草本植物的結果！事實證明，它們能夠改善和改變最敏感的皮膚。
Ambrosia：我們第一次使用 The London Mask 後就已經愛上了它——每次使用完，皮膚感覺非常平衡、舒緩和柔軟。是什麼使其與市場上其他面膜不同？
Dr. Pedro Catalá：我非常喜歡泥這種成分，但也清楚泥會在皮膚上留下乾燥繃緊的感覺。基於這個原因，我以古代的藥劑師手工混合方法來克服這個問題。以這種方法製作出來的面膜能夠保留活性成分於其表面，並直接滲透肌膚，大大增加面膜泥對皮膚起到的護膚效能，卻沒有任何乾燥繃緊的副作用。
Ambrosia：很多人認為醫美產品比天然護膚產品更有效。例如，當說起提亮祛斑時，大家自然會聯想到左旋C (不過您和我都知道左旋C很大機會會刺激皮膚)。您的 Ideal Brightening Corrective Serum 並不含左旋C，那它對提亮和減少色斑有效嗎？
Dr. Pedro Catalá：當然！臨床研究證實使用 Ideal Brightening Corrective Serum 六週後，色斑強度降低達28.6%，而使用12週後肌膚亮度更提升達24%，且並無任何刺激反應。
Ambrosia : 解決不同皮膚問題實際上需要多久？
Dr. Pedro Catalá：首先，找到了適合自己皮膚的產品後必須按照產品說明定時使用。然後請記住，就算在最理想的情況下，按照皮膚的週期，年輕的皮膚最少需要28天才能真正開始見到效果。而當年齡漸長，需要的時間便更久。
Ambrosia：以您的專業意見，怎樣才是保養肌膚的最佳辦法？
Dr. Pedro Catalá：提升肌膚彈性，提供充足滋潤度，並維持正確的pH值（剛低於5）是需要注意的三個地方。另外保持心境平靜也同樣重要，因壓力能對皮膚造成嚴重的破壞。
Ambrosia：最後一條問題。如我們到訪您現在主要居住的馬德里，您會建議我們去哪裡參觀呢？
Dr. Pedro Catalá：我最喜歡的地區是位於馬德里中心的 Justicia。對於遊客來說不僅交通最方便，還非常容易找到不同的美食和時尚精品呢！
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